Centre de ressources du Développement Durable et de l'Environnement sur le Pays de Morlaix

Le lok'all de Ploujean

2012-04-30T07:49:37Z

La SCOP Le Lok'all est née de la volonté de mettre en avant une économie locale, artisanale et équitable tout en favorisant le maintien du lien social. La SCOP gère un café-épicerie à Morlaix, dans le bourg de Ploujean et emploie deux salariées.

Nous avons noué des partenariats avec des producteurs locaux (produits de la mer, maraîchage, artisanat ...) afin de proposer un large éventail de produits distribués en circuits les plus courts possible. Cette philosophie se décline également côté bistrot et au niveau des ateliers, animations et expositions-ventes proposées dans l'année. Nous continuons à rechercher de nouveaux partenariats afin de proposer une vitrine la plus représentative possible de la richesse de l'économie locale.

l'étal du Lok 'all

Le Lok'all

Café citoyen - Epicerie - Animations

Produits locaux et équitables

Morlaix - Ploujean

Tél : 02.98.72.03.33

www.lelokall.fr

La ruche qui dit oui de Pleyber Christ

2012-04-30T07:37:25Z

La Ruche Qui Dit Oui (Manger mieux, Manger juste)

Il existe aujourd'hui de nombreux intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Prenons en exemple la vente de pommes, on trouve le supermarché, le grossiste, parfois le demi grossiste et la coopérative. Ce système rend compte d'un produit final en magasin assez cher alors que le producteur est mal payé pour son travail. D'où l'émergence de « La Ruche Qui Dit Oui » qui limite considérablement les intermédiaires. Et de notre initiative ici à Pleyber-Christ d'ouvrir une Ruche

I-Qu'est-ce qu'une Ruche ?

ruche

Une Ruche est un point relais installée chez un particulier qui permet le commerce direct avec les producteurs. Le particulier installe la Ruche chez lui et qui reste au même endroit en permanence. Il crée un réseau d'amis, d'amis de voisins…ayant un maximum de 50 familles (= une ruche). Le producteur propose à la communauté ainsi formée une certaine quantité de produit, reprenons l'exemple des pommes 100kg à 1€40/Kg. Ce particulier transmet la proposition à sa communauté (via un réseau internet). Chaque famille commande le nombre de Kg de pomme qu'elle souhaite, et lorsque le quota de 100 Kg (au minimum) est atteint, le particulier valide la proposition du producteur. Dans le cas ou les 100Kg ne sont pas atteints le producteur se réserve le droit de ne pas fournir la Ruche. Le producteur livre donc la Ruche, puis la communauté récupère ses produits chez le particulier. Cette action est étendue partout en France. Il y a possibilité d'ouvrir une Ruche, de la fournir, ou d'y participer. Les produits livrés à la Ruche sont des produits alimentaires variables (viandes, légumes, miel, pain, vin, jus de fruit, confitures…) Le prix d'achat pour le consommateur ainsi que le prix de vente pour le producteur sont plus justes.

II-Ouvrir une Ruche

En ouvrant une ruche, l'organisation de l'emploi du temps et du travail est libre, le travail est reconnu et convivial. La Ruche permet au particulier de bénéficier d'un revenu supplémentaire (10% sur les ventes chaque mois). Le particulier est en charge de la réception et de la distribution des produits frais 1 fois par semaine La recherche de la communauté commence par le bouche à oreille, le particulier en parle à ses amis, ses voisins…Ces amis et voisins trouveront également d'autres personnes souhaitant adhérer à la Ruche. L'ouverture de la Ruche entraîne la mise en place d'un statut professionnel (auto-entrepreneur par exemple) et la déclaration des revenus. L'ouverture d'une Ruche sans rémunération n'oblige en aucun le particulier à obtenir le statut professionnel. A terme, la Ruche peut se développer en augmentant la communauté, diversifiant les produits vendus et en organisant plusieurs livraisons par semaine.

III-Participer à une Ruche

La commande des produits se fait donc chaque semaine via le site. Un accès est prévu pour voir les offres des fournisseurs de la ruche, ainsi que pour commander les produits qui intéressent la communauté. Le paiement se fait par carte bancaire directement sur le site. Les achats peuvent être ponctuels ou un abonnement peut se faire pour plusieurs distributions auprès des producteurs. Le particulier prend donc 10% des ventes chaque fin de mois, ainsi que l'entreprise « La Ruche Qui Dit oui », qui gère les paiements de tous les fournisseurs, vérifie et assure le respect des normes d'hygiène et travaille à ce que les ruches profitent des meilleures offres. IV-Fournir une Ruche

La Ruche est une mise en place d'un réseau de distribution en circuit-court donc l'objectif est de développer le commerce direct entre le producteur et un groupe de consommateur Le fournisseur fait son offre, fixe son prix, détermine le minimum de commande et s'organise pour livrer la (les) Ruche(s). Le producteur aura donc accès à un espace personnel sur le site et pourra ainsi diffuser ses offres commerciales. Pour simplifier la vie de chacun, le producteur aura la possibilité de faire une offre qui s'assimilera à un abonnement réparti sur plusieurs semaines (par exemple, une livraison par semaine à la ruche pendant deux mois). Le producteur se doit d'être présent au moment où la communauté vient récupérer sa commande, dans un souci de confiance (hygiène), d'échange et convivialité. Le client étant débité avant la livraison, il n'y a aucun risque d'impayés pour le producteur. Les paiements du producteur par l'entreprise sont réalisés uniquement par virement bancaire, le délai oscille entre 5 et 20 jours au maximum.

Sandrine LE FEUR Eddie HAMEURY

Contact : L'adresse : LOHENNEC 29410 PLEYBER-CHRIST

sandrine.lefeur22 gmail.com 06-78-45-57-48

hameury.eddie gmail.com 06-78-43-19-05

La ruche qui dit oui : http://www.laruchequiditoui.fr/

Relais Pédagogique ADEME pour le Finistère

2012-04-27T12:25:00Z

Depuis la rentrée 2009-10, le CPIE Pays de Morlaix -Trégor est relais départemental pour l'ADEME Bretagne. Ainsi, le CPIE met à disposition de tous les finistériens, et ce gratuitement, les outils pédagogiques de l'ADEME (malles, expositions, jeux, DVD...) dans les domaines de l'énergie, des déchets, des transports, du développement durable et de l'éducation environnement. Les prêts, soumis à caution, sont pour une durée de 15 jours à 1 mois.

La liste des outils existants est consultable sur le site de l'ADEME

Pour les outils disponibles au CPIE voir la liste simple et la liste détaillée en pièces jointes format pdf.

Renseignements et prêt de matériel : Géraldine GABILLET, CPIE Pays de Morlaix Trégor par téléphone au 02.98.67.53.38 ou par mail ressources paysmorlaixenvironnement.info

Conférence de Gilles Clément

2012-03-12T10:57:34Z

Conférence

Dimanche 14 octobre 2012

Conférence de Gilles Clément

Du jardin en mouvement au jardin planétaire

A 15h au parc botanique de Suscinio (ploujean) Morlaix

Conférence en plein air

(replis dans l'amphithéâtre du lycée agricole de Suscinio en cas de pluie)

Entrée gratuite

Prix libre chacun donne ce qu'il souhaite

« Faire le plus possible avec, le moins possible contre », résume la position du jardinier du Jardin en Mouvement

Cette conférence est organisée en partenariat avec l'assoce Nature, le CPIE Pays de Morlaix-Trégor et Bretagne Durable.

Pour en savoir plus :

http://www.gillesclement.com/

http://www.dailymotion.com/video/x1...

21-22 avril 2012 : Festival des Plantes et des Jardins - Suscinio

2012-01-17T16:52:49Z

Cette année, nous démarrons la saison d'ouverture du parc botanique par la venue de Gilles Clément, le dimanche 15 avril, en partenariat avec l'Assoce Natur et le lycée agricole de Suscinio.

Comme les années passées, le festival s'adresse au grand public : nous l'organisons sous forme d'un marché, avec un lieu de vente (plantes en tout genre, graines, outillage, livres, etc.) mais aussi un lieu de conseils et d'échanges sur le jardinage au naturel (conférences, ateliers, animations thématiques). Le CPIE, centre d'éducation à l'environnement, souhaite profiter de cet événementiel pour donner envie au public de retourner au jardin, de faire un potager, un verger, tout en ayant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Ouverture et fermeture du parc :

Samedi 21 avril, de 14h à 19h

Dimanche 22 avril, de 10h à 18h

avec possibilité de restauration sur place

Tarifs : 3 euros individuel (gratuit pour les moins de 12 ans)

5 euros par famille

Pour en savoir plus :

Bulletin et modalités d'inscription sur ce lien

Pour en savoir plus :

21-22 avril 2012 : Festival des Plantes et des Jardins - Suscinio

2012-01-17T16:43:22Z

Cette année, nous démarrons la saison d'ouverture du parc botanique par la venue de Gilles Clément, le dimanche 15 avril, en partenariat avec l'Assoce Natur et le lycée agricole de Suscinio.

Ouverture et fermeture du parc :

Samedi 21 avril, de 14h à 19h

Dimanche 22 avril, de 10h à 18h

avec possibilité de restauration sur place

Tarifs : 3 euros individuel (gratuit pour les moins de 12 ans)

5 euros par famille

Pour en savoir plus :

Bulletin et modalités d'inscription sur ce lien

Pour en savoir plus :

Journée de rencontre et d'échanges

2012-01-13T14:18:21Z

RDV le lundi 06 Février 2012 de 9h à 17h30 à la salle Steredenn de Lanmeur

Télécharger le programme, le bulletin d'inscription.

Pour en savoir plus :

10 Novembre 2011 : Validation des projets et perspectives pour 2012

Géraldine GABILLET — 2011-11-24T10:20:26Z

Le Centre de Ressources EEDD du Pays de Morlaix poursuit son travail.

Ses projets pour l'année 2012 ont été présentés jeudi 10 Novembre, lors d'une réunion réunissant une dizaine de structures (associations, collectivités, élus, etc.) du Pays de Morlaix.

Le diagnostic de territoire a permis aux acteurs de hiérarchiser et prioriser les domaines d'interventions préalablement identifiés (à savoir, l'agriculture, l'eau, l'urbanisme et les déchets). Dans ce cadre, il a été décidé ensemble de travailler sur le développement des circuits courts à l'échelle du Pays et d'organiser une journée de rencontre et de travail sur le thème de l'urbanisme durable entre élus et acteurs EEDD courant Février 2012. La présentation du projet « sentier-ressources » a également suscité l'intérêt des acteurs et plusieurs sites potentiels pour une expérimentation ont pu être évoqués.

Vous pouvez retrouver le compte-rendu ainsi que la présentation des projets dans les documents téléchargeables mis à disposition. Des réunions de travail intermédiaires sont prévues courant Décembre et Janvier pour affiner les orientations prises.

La demande d'une bourse CIFRE, déposée à la mi-octobre, devrait recevoir une réponse d'ici la fin de l'année. Si elle est favorable, cela permettra à l'association de pérenniser un poste de 3 ans sur la mission du Centre de Ressources.

Le Centre de Ressources, qu'est-ce que c'est ?

Géraldine GABILLET — 2011-11-24T09:46:59Z

QUI SOMMES-NOUS ?

Un réseau de partenaires

Depuis 2004, le CPIE (Centre Permanent d' Initiatives à l'Environnement) Morlaix-Trégor travaille à la mise en place du Centre de Ressources du développement durable et de l'environnement sur le Pays de Morlaix.

Les acteurs locaux intervenant dans ces domaines, soutenus par les collectivités, ont été associés au projet : Conseil Régional de Bretagne ; Conseil Général du Finistère ; DREAL Bretagne ; Morlaix Communauté ; Pays de Morlaix ; Education Nationale Morlaix I ; Lycée Agricole de Suscinio ; Chambre d'Agriculture du Finistère ; CDDP du Finistère ; Au Fil du Queffleuth et de la Penzé ; RESAM ; Espace des Sciences ville de Morlaix ; Agence de l'Eau Loire Bretagne ; ABRET ; Syndicat Régional de la Conchyliculture ; Syndicat du Trégor ; Syndicat du Haut Léon ; Syndicat de l'Horn ; Bretagne Environnement ; REEB.

Le Centre de Ressources est en relation avec les centres de ressources finistériens et bretons associatifs ou institutionnels.

OBJECTIFS

Favoriser la diffusion des pratiques et des expériences en matière de développement durable auprès des collectivités, des entreprises et des associations du territoire

Collecter et mettre à disposition outils, démarches et personnes ressources apportant un soutien pour l'accompagnement de projets cohérents, solidaires et durables

Etre un lieu de ressources pédagogiques en Education à l'Environnement et au Développement Durable pour les enseignants et formateurs du territoire

Assurer une meilleure diffusion de l'information et des connaissances environnementales spécifiques au territoire

Faciliter le travail en réseau des structures du territoire

Favoriser la mise en relais avec les acteurs départementaux et régionaux

QU'Y TROUVER ?

Le Centre de Ressources, au service des enseignants, des formateurs, des collectivités, des associations et de la population locale, propose :
un site internet
des outils et documents pédagogiques à disposition
une plate forme d'échanges et de formations pour tous
une lettre d'information bimestrielle
un réseau de personnes compétentes
un service d' accompagnement et de conseil au montage de projet

ACCOMPAGNEMENT ET CONSEILS AU MONTAGE DE PROJETS

Le Centre de Ressources vous accompagne dans la mise en place de vos projets : aide à la définition des besoins (outils, informations, formations, etc.) mise en relation avec les personnes compétentes mise en place de formations adaptées

CONTACTS

Besoin d'un renseignement, d'un conseil, d'un outil, Géraldine GABILLET se tient à votre disposition au 02 98 67 53 38 ou ressources paysmorlaixenvironnement.info

Conférence : L'architecture et l'urbanisme éco-responsable avec Dominique Gauzin Muller

2011-11-07T10:45:43Z

REPORTEE début Mars

L'architecture et l'urbanisme éco-responsable

Conférence de Dominique Gauzin Muller

"Approche holistique de l'architecture et de l'urbanisme éco-responsables"

Architecte, journaliste et critique d'architecture française, spécialiste sur les thèmes liés au développement durable. Auteur de nombreux livres sur la construction bois, l'architecture écologique et l'aménagement durable.

Contact :CPIE Pays de Morlaix Trégor 02.98.67.53.38 www.cpie.ulamir.com